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Chef ejecutivo

Enjoy Group - Garabito, Puntarenas

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Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indefinido Tiempo Completo

Nos encontramos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía, capaz de liderar el equipo de cocina y garantizar la preparación consistente de platillos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de la compañía. Requisitos del puesto: Habilidades de liderazgo, manejo de equipos y desarrollo del personal. Capacidad de organización y planificación. Persona creativa e innovadora en la propuesta gastronómica. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín. Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares en hoteles. Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y diseño de menús. Experiencia en control de costos, inventarios y gestión de compras. Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Conocimiento en paquetería Office365. Carnet de manipulación de alimentos vigente. Inglés intermedio (deseable). Que ofrecemos: Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Programas de formación continua. Beneficios adicionales: Asociación solidarista, descuentos en hoteles y restaurantes del grupo y entre otros

Requerimientos

  • Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

Hace 7 días (actualizada)

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Acerca de Enjoy Group

Desde 1973, Enjoy Group ha innovado, desarrollado y gestionado proyectos en la industria de la hospitalidad en Costa Rica y la región de Centroamérica. Profundamente comprometido con la experiencia de sus huéspedes y colaboradores, Enjoy Group opera actualmente más de una docena de hoteles, restaurantes, destinos y servicios corporativos, lo que lo convierte en una empresa líder en el sector turístico.

Enjoy Group está comprometido con generar un impacto positivo a través de cinco pil...

Desde 1973, Enjoy Group ha innovado, desarrollado y gestionado proyectos en la industria de la hospitalidad en Costa Rica y la región de Centroamérica. Profundamente comprometido con la experiencia de sus huéspedes y colaboradores, Enjoy Group opera actualmente más de una docena de hoteles, restaurantes, destinos y servicios corporativos, lo que lo convierte en una empresa líder en el sector turístico.

Enjoy Group está comprometido con generar un impacto positivo a través de cinco pilares estratégicos: colaboradores y sus familias, protección y responsabilidad ambiental, proyección social y comunitaria, ética y transparencia, y una adecuada gestión de proveedores.

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