Cocinero/a - Tiempo completo

Descripción de la oferta

Puesto: Cocinero(a) Tiempo completo – Cafetería en Curridabat

Buscamos cocinero(a) para integrarse a nuestro equipo.

REQUISITOS:
-Mínimo 1 año de experiencia comprobable en cocina
-Experiencia trabajando en línea fría y línea caliente
-Experiencia en cocinas de alto tránsito
-Conocimiento en planificación de producción y organización de mise en place
-Carnet de manipulación de alimentos vigente
-Disponibilidad inmediata
-Disponibilidad para trabajar horarios rotativos
-Preferiblemente residir en Curridabat o zonas cercanas

FUNCIONES PRINCIPALES:
-Preparación de mise en place diaria y producción semanal
-Ejecución de platos
-Cumplimiento de tiempos de servicio (rapidez y consistencia)
-Manejo adecuado de comandas durante horas pico
-Cumplimiento de estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria

PERFIL DESEADO:
-Persona responsable, ágil, ordenada y con sentido de urgencia
-Capacidad para trabajar bajo presión
-Enfoque en trabajo en equipo
-Compromiso con la calidad y consistencia de los platos

BENEFICIOS:
-Seguro social (CCSS)
-Seguro de riesgos del trabajo (INS)
-Vacaciones pagadas al cumplir el año
-1 hora de almuerzo
-Descuentos en la cafetería
-Estabilidad laboral
-Ambiente de trabajo dinámico

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: A partir de 20 años
• Conocimientos: Comunicación, Tolerancia a la presión, Trabajo en equipo, Cocina, Cocina caliente, Cocina fría, Organización, Planificación de producción, Producción, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 2 días (actualizada)