Inspector de Calidad E Inocuidad - Coyol l San Carlos
COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DOS PINOS R L - Alajuela, Alajuela
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Descripción de la oferta
Funciones:
1. Aplicar procedimientos de muestreo simple o estadístico según los requerimientos técnicos y la naturaleza de la muestra con el fin de verificar la conformidad de la misma.
2. Solicitar a los laboratorios los análisis de tipos físicos, químicos o microbiológicos para valorar las muestras y garantizar su cumplimiento respecto a los parámetros establecidos.
3. Recopilar datos e informar a la jefatura sobre resultados de análisis o pruebas, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones.
4. Aplicar y velar por el cumplimiento de lo estipulado en los procedimientos asociados a su puesto: registro, seguimiento, trámite y almacenaje de documentación y evidencias relacionadas.
5. Realizar inspecciones en las áreas de trabajo aplicando los registros correspondientes con el fin de asegurar el cumplimiento de la higiene y las Buenas Prácticas de Manufactura y comunicar cualquier incumplimiento cuando así corresponda.
6. Verificar mediante inspección que las condiciones de la infraestructura de producción, almacenamiento, manipulación y transporte estén de acuerdo con las recomendaciones y especificaciones requeridas.
7. Reportar el origen de las no conformidades o fallas asociadas a los procedimientos de los sistemas de calidad e inocuidad, dando seguimiento a las actividades correctivas y preventivas que apliquen al caso.
8. Atender las disposiciones de las Normas de Inocuidad y del Sistema de Sostenibilidad Empresarial (Calidad, Ambiente, Salud y Seguridad Ocupacional); por medio del conocimiento de sus políticas, principios, objetivos, aplicando los instructivos, regulaciones y procedimientos que la Cooperativa considere necesarios para el desarrollo de sus procesos.
9. Realizar otras actividades y funciones propias del puesto, asignadas por la jefatura o en coordinación con otras unidades de la Planta de alimentos balanceados.
Requisitos:
Diplomado en Control de Calidad o Diplomado en Supervisión de la Producción. Además aquellas personas que cuenten con al menos un 30% de materias aprobadas en carreras Ingeniería Industrial, Producción Industrial, Tecnología de Alimentos.
Experiencia mínima de un año en labores de inspección en empresas de fabricación de alimentos, envases y empaques.
Conocimientos en normas y reglamentos relacionados con la industria de alimentos, como Buenas Prácticas de Manufactura, Inocuidad alimentaria, HACCP, 5 S, etc.
Manejo de herramientas informáticas como Excel, Word y Power Point. Deseable conocimiento en las normas ISO 14001 y FSSC 22000.
Conocimiento de herramientas estadísticas relacionadas con la calidad.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: quality, qa
Hace 3 días
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Acerca de COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DOS PINOS R L
Cooperativa de Productores de Leche Dos pinos
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