Inspector/a de calidad - Industria de alimentos

Descripción de la oferta

Objetivos del puesto:

**Realizar controles de calidad e inocuidad del material de empaque, productos en proceso y producto terminado.

**Coordinar muestras de microbiología de laboratorio.

**Actualizar parámetros de aceptación de los productos y elaborar estadísticas del control de calidad.

**Completar los registros del sistema de gestión y apoyar en la implementación del programa BPM.

**Apoyar diariamente las actividades generadas por el HACCP.

Requisitos:
**Estudiante o técnico universitario en área afín a calidad. Deseable técnico inspector de inocuidad alimentaria del INA.
**Indispensable: Carnét de manipulación de alimentos, conocimiento en BPM´s y experiencia en la industria de alimentos.
**Deseable: Experiencia en el manejo de equipo de laboratorio para realizar inspecciones de calidad y en auditorías internas.

**Competencias técnicas requeridas: BPM, HACCP, Sistemas de gestión.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Manipulación de alimentos

Palabras clave: quality, qa, industry, industrial, industria

Hace 23 horas (actualizada)

Acerca de Industria Los Patitos S.A

Industria Los Patitos S.A.
Iniciamos en el año 1941 contando actualmente con más de 70 años de trayectoria en el mercado costarricense, presencia líder que hemos mantenido hasta hoy. Nuestra actividad es la producción y comercialización de achiote, especias, condimentos, empanizadores y otros productos alimenticios bajo las marcas Los Patitos y Escazú, cada una de ellas atiende a diferentes segmentos del mercado.
Actualmente contamos con dos plantas de producción ubicadas en Barreal d...

Industria Los Patitos S.A.
Iniciamos en el año 1941 contando actualmente con más de 70 años de trayectoria en el mercado costarricense, presencia líder que hemos mantenido hasta hoy. Nuestra actividad es la producción y comercialización de achiote, especias, condimentos, empanizadores y otros productos alimenticios bajo las marcas Los Patitos y Escazú, cada una de ellas atiende a diferentes segmentos del mercado.
Actualmente contamos con dos plantas de producción ubicadas en Barreal de Heredia y San Joaquín de Flores, ambas se encuentran certificadas FSSC 22000, garantizando la calidad e inocuidad de nuestros productos. Actualmente pertenecemos a la corporación Corbuma Corp con presencia en Centroamérica, Estados Unidos y Caribe en donde operamos con empresas como Grupo Alza y TecniSpice produciendo además marcas como Sassón, Cashita´s y Al Gusto
Buscamos siempre la retención y desarrollo de nuestro talento humano, pilar fundamental de nuestras operaciones, para lograr mantener siempre una cultura de éxito.