Inspector/a de calIdad - Turno rotativo (negociable)

Descripción de la oferta

- Realizar inspecciones regulares durante el proceso de producción de los productos avícolas.
- Verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad en la manipulación y procesamiento de las aves.
- Controlar la temperatura, humedad y condiciones de las instalaciones de producción.
- Monitorear la calidad de los productos en todas las etapas de la producción (recepción de materia prima, procesamiento, empaque y distribución).
- Realizar pruebas de calidad y realizar muestreos para análisis de laboratorio (microbiológicos y fisicoquímicos).
- Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de productos terminados (peso, color, frescura, etc.).
- Mantener registros detallados de las inspecciones, resultados de pruebas y hallazgos para cumplir con las auditorías internas y externas.
- Asegurar que los procesos productivos se adhieran a las normativas locales e internacionales de seguridad alimentaria y bienestar animal (por ejemplo, HACCP, ISO 22000, etc.).
- Capacitar al personal de producción en buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos de higiene.
- Supervisar las actividades del equipo para asegurar la correcta implementación de las políticas de calidad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia

Palabras clave: quality, qa

Hace más de 30 días

Acerca de AVICOLA MARILU JLM SOCIEDAD ANONIMA