Jefa de cocina con experiencia de 3 años en el puesto elaboración de menùs manejo costos - de personal y estudios gastronomía en Curridabat

Descripción de la oferta

REQUISITOS:
        Técnico en Gastronomía
        Carnet de manipulación de Alimentos vigente.
        3 años de experiencia como jefa de o Encargada de Cocina.
        Experiencia en manejo de personal,  entrenamiento, creación de  menú, emplatado. Experiencia en el  control  de merma, manejo de  costos e inventario, rotación de producto, manejo de productos y excelente servicio al cliente.
Buscamos persona creativa, con iniciativa, que proponga ideas nuevas, con liderazgo, Jefatura operativa, habilidades para entrenar al personal, comprometido con la calidad y la inocuidad.
Para laborar en horario de lunes a viernes de 5:30 am a 3:00 pm, disponibilidad para cuando hayan eventos. 
Salario ¢600000 
Vecinos de Curridabat-San Pedro
DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Conocimientos: Microsoft Excel

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal

Hace más de 30 días

Acerca de MCH Consultores

Empresa dedicada a la Labores de capacitación en Recursos Humanos, outsourcing, Reclutamiento y seleccion de personal.