Monitor de Calidad - Temporal, Turrucares Alajuela
CMI Corporación Multi Inversiones - Alajuela, Alajuela
Descripción de la oferta
Verificar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad, priorizando sobre BPM, HACCP o Bioseguridad. Incluyendo el correcto llenado de registros pertinentes.
Coordinar con la implementación de acciones preventivas y correctivas
Aprobar la eficiencia de la limpieza, desinfección y buen estado de los equipos, herramientas, personal y áreas de trabajo según las zonas asignadas
Aprobar las especificaciones de calidad e inocuidad o bioseguridad de materias primas, materiales, insumos, servicios y productos en el área asignada
Recabar las muestras para análisis microbiológicos, físico químicos, y/o organolépticos según el cronograma de muestreo establecido
Comunicar reportes de análisis, monitoreo, planes de acción, pruebas y casos específicos, incluyendo los reportes definidos como indicadores de calidad e inocuidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
- Conocimientos: Bpm, Calidad, Control de procesos, Haccp, Inocuidad, Sistemas de gestión
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Bpm Calidad Control de procesos Haccp Inocuidad Sistemas de gestiónPalabras clave: quality, qa
Hace 8 horas (actualizada)
Acerca de CMI Corporación Multi Inversiones
Una corporación familiar multilatina con más de 100 años, presencia en 16 países, 7 unidades de Negocio, más de 45000 colaboradores.
Empresas que lo conforman: Restaurantes de Pollo Granjero, Pollo Rey, Pollos Pura Vida, Avicultores Unidos, Galletas Cuetara, Aliansa, Fhacasa, CMI Energía.
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