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Descripción de la oferta
1. Brindar el servicio en mesa, de acuerdo al protocolo establecido por la empresa.
2. Conocer los platos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes.
3. Hacer el adecuado montaje de las mesas.
4. Digitar y aplicar correctamente las comandas en sistema.
5. Servir los alimentos del buffet cuando así se lo soliciten los clientes.
6. Recoger los platos sucios y la basura de la mesa.
7. Cobrarle al cliente en la mesa cuando sea por tarjeta o dirigirlo a la caja cuando sea en efectivo.
8. Hacer la limpieza total de la mesa y del área cuando el cliente se retire y volver a montarla para otros clientes.
9. Mantener surtidas todas las estaciones de servicio con lo necesario; sal, azúcar, salas, cubiertos, servilletas, etc.
10. Mantener una comunicación constante y fluida con el departamento de Cocina y sus respectivos jefes.
11. Atender el bar y realizar bebidas, cócteles cuando se requiera.
Requisitos
Curso de manipulación de alimentos
Mínimo noveno año aprobado
De preferencia certificación del INA como salonero/bartender
Al menos 3 años como salonero en restaurantes reconocidos y de importante afluencia de clientes.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 3 años de experiencia
Palabras clave: salon, salonero
Hace más de 30 días
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Acerca de San José Indoor Club S.A
El Club social privado para el disfrute de actividades sociales, recreativas, familiares y deportivas de sus socios y miembros... somos El Club de la Eterna Primavera.
Evaluación general
4,4
121 Evaluaciones
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5
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32%
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3
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2%
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1
0%
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4,09
Ambiente de trabajo
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4,03
Salario y prestaciones
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3,63
Oportunidades de carrera
-
3,88
Director general
Gerencia de Talento Humano
Actual empleado San José Febrero, 2024
Muy buena empresa, estable, responsable con los pagos, oportunidades de crecimiento
Recomienda trabajar aquí
monitoreo
Actual empleado Heredia Mayo, 2020
muy buena empresa todas las garantías , excelente jefatura
Recomienda trabajar aquí
Montajes de Eventos y Actualmente Oficinista de boliche
Actual empleado San José Abril, 2019
Excelente empresa principalmente por la estabilidad laboral que brindan.
Recomienda trabajar aquí
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