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Descripción de la oferta
Puesto responsable de ejecutar y supervisar en piso de planta los controles de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, procedimientos operativos y requisitos del sistema HACCP. Brinda apoyo directo al área de Aseguramiento de la Calidad en la verificación de procesos, control de registros, seguimiento de desviaciones y supervisión del personal operativo. Participa en actividades relacionadas con el mantenimiento del sistema de gestión de inocuidad basado en FSSC 22000, inspecciones internas y capacitación básica al personal, manteniendo un enfoque constante en el cumplimiento, el orden y la comunicación efectiva en planta.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
- Conocimientos: Toma de decisiones, Auditoria, Gestión de personal, Microsoft office
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Mostar competenciasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
13 de enero (actualizada)
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Acerca de LA PERLA DEL SUR
Distribuidora de alimentos frescos, refrigerados y congelados para sectores HORECA y Food Serivice a nivel nacional, e internacional
Nuestras oficinas administrativos se encuentran en San Pedro, Montes de Oca
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