Gerente Culinario Especialista en Carnes - Visa Americana

Descripción de la oferta

Estamos buscando un Gerente Culinario para unirse a nuestro equipo en AR Holdings. Funciones Gestionar la selección y calidad de los productos de carne. Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad y precios competitivos. Analizar las tendencias del mercado y adaptar la oferta según demanda. Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos platos y menús. Requisitos Experiencia previa en gestión culinaria, preferentemente en carnes. Conocimiento profundo de los procesos de selección y conservación de carnes. Capacidad para gestionar proveedores y negociar contratos. Habilidades analíticas para evaluar tendencias y ajustar la oferta. AR-Holdings, como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, el grupo de compañías mantiene el compromiso de formar un equipo de colaboradores diverso y contar con un proceso de contratación sin barreras. Por lo que, instamos a participar y ser parte de un entorno multicultural.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 99 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinary, cook, cocina, specialist, especialista

Ayer (actualizada)

Acerca de AR Holdings

Somos una empresa que invierte, desarrolla y opera franquicias de retail en América Latina. Con sede en Costa Rica, hoy somos más de 1.500 colaboradores cambiando la forma de consumo en toda la región.