Supervisor de turno para restaurante - GAM Costa Rica

Descripción de la oferta

Acerca del empleo En AR Holdings estamos en la búsqueda de Supervisores y Gerentes para integrarse a nuestros nuevos puntos de venta. Las posiciones requieren experiencia en atención al cliente, manejo de personal y supervisión de operaciones. Las personas seleccionadas serán responsable de garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes, liderar equipos de trabajo, velar por el cumplimiento de estándares operativos, coordinar turnos, apoyar en la apertura y cierre del punto de venta, y asegurar el logro de los objetivos del negocio. Funciones: Supervisar la operación diaria del salón, barra y área de alimentos. Garantizar un servicio al cliente eficiente, cálido y alineado a los estándares de la marca. Apoyar en la preparación de bebidas y productos cuando sea necesario. Coordinar turnos, asignación de tareas y supervisión directa del equipo. Capacitar al personal en servicio, productos, protocolos y atención al cliente. Dar seguimiento al desempeño del equipo e informar al gerente sobre necesidades de mejora. Supervisar procesos de apertura y cierre, manejo de caja, cortes y arqueos. Verificar el inventario diario de insumos y comunicar necesidades de reposición. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Atender y resolver situaciones con clientes de manera oportuna. Apoyar en solución de incidentes operativos (falta de insumos, fallas menores, retrasos). Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puestos similares. Bachillerato en Educación Media (indispensable). Carné de Manipulación de Alimentos vigente (indispensable). Experiencia comprobable en manejo de personal y supervisión de equipos. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados En AR Holdings, creemos en el poder de la diversidad. Como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, estamos comprometidos con la construcción de equipos inclusivos y multiculturales. Fomentamos un proceso de contratación libre de barreras, donde cada persona tenga la posibilidad de crecer y desarrollarse.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 99 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Ayer (actualizada)

Acerca de AR Holdings

Somos una empresa que invierte, desarrolla y opera franquicias de retail en América Latina. Con sede en Costa Rica, hoy somos más de 1.500 colaboradores cambiando la forma de consumo en toda la región.